Flippin’ Burgers

Wir bei Flippin haben die Philosophie, es einfach zu halten. Eine Handvoll Burger und Shakes, Pommes dazu und ein paar Craft-Biere sowie einige natürliche Weine.

Bei Flippin mögen wir einfache Burger ohne viel Aufhebens, die von Grund auf neu hergestellt werden. Wirklich. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit kleinen Fleischproduzenten zusammen, die die Kontrolle über Tierhaltung und Schlachtung haben. Mit Tieren, die draußen bleiben und Gras essen dürfen, weil sie sich einfach am besten fühlen. Dann wird das Fleisch auch fein und lecker. Natürlich ist alles Fleisch, das wir verwenden, frisch und zart.